cremeux

Ravioles de champignons, crémeux piment d'Espelette et whisky

champignons, cremeux, ravioles, sel, vézelay, whisky

Par macantine

Pour la pâte 300 gr de farine, 3 oeufs, huile d'olive, eau, sel, poivre. Mélanger à la main (farine sur la table, un puit, l'oeuf en omelette dedans, avec un peu d'eau et l'huile d'olive) pour obtenir une pâte souple et élastique. Filmer et attendre au...

Lire la suite